1-й, везде

2-й, везде

3-й, везде

4-й, везде


Присоединяйтесь к нам в соцсетях

Главные новости /все

6 ноября, в первый день работы выставки MITEX-2018, «Юнисоо» проведёт масштабный ДемоСалон профессиональной техники
0
27
За типовую комплектацию котельной оборудованием De Dietrich цена ниже на 10%
0
60
Wild Klara («Дикая Клара») – самая быстрая газонокосилка в мире на базе садового трактора Husqvarna
0
148
Компания Rehau примет участие в MosBuild 2019 в Крокус Экспо
0
80
Покупатели гипермаркетов «Оби» смогут оплачивать до 50% покупки бонусными рублями
0
130
Завод «Технониколь-Выборг» отметил 100-летний юбилей
0
53
Энергоэффективные насосные группы с насосами Wilo-Para от Geffen
0
27
Интеллектуальная система управления Retrofit Kit сменит Buderus Logamatic 2000 к началу 2019 года
0
143
Новые токарные станки от «Белмаш» – Belmash WL-300/450, 300/450VS и 350/1000VS
0
372
De Dietrich возвращает НДС 18%!
0
225
Выставка промышленного оборудования и технологий «Пром-Volga-2018»: Волгоград, 21-23 ноября
0
261
21-23 ноября в Волгограде пройдёт очередная специализированная выставка «Строй-Volga-2018»
0
281
StanleyBlack&Decker объявляет о покупке 20% акций MTD за 234 миллиона долларов США
0
748
Приглашаем всех 22 сентября 2018 года на «Праздник Урожая» в «Дилерский центр Юнисоо»
0
497
Новинки от «Белмаш» – ленточнопильные станки Belmash WBS-228/2, 254/2, 304, 355 и 355/2
0
682
13 сентября приглашаем вас на выставку “Форум” в Новосибирске!
0
399
Husqvarna приглашает вместе провести 8 сентября – День Города Москвы – на «Лиза Family Fest 2018»
0
542
Начинается новый цикл занятий в Московском учебном классе De Dietrich!
0
531
Husqvarna прогнозирует перспективы развития рынка садовой техники
0
1159
И грянул гром! Скандинавский! Репортаж о мировой премьере новинок Milwaukee 2018 года (г. Копенгаген, Дания)
0
1389
«Виртуальный дровосек» в рамках MITEX 2018: Stihl привезёт в Россию уникальный аттракцион
0
610
Выставка Spoga + Gafa 2018 в Кёльне: на пути к успеху
0
1652
Ежегодная конференция по маркетингу ООО “БДР Термия Рус” для официальных дистрибьюторов
0
634
Фестиваль столярного дела 2018 в Санкт-Петербурге: программа
0
909
Вентиляционная установка Viessmann Vitovent 300-W поможет вдвое снизить расходы на отопление
0
752
Носимый робот CLOi SuitBot компании LG будет поддерживать и усиливать ноги пользователя
0
599
Коллекция однозахватных смесителей  Iddis Oldie
0
671
Коллекция санитарной керамики Villeroy & Boch Antheus
0
173
Бесплатная заточка цепей с шагом 3/8″ и 0,325″ на форуме «Армия-2018»
0
840
Коллекция санитарной керамики Aquanet Rimless Tavr
0
436
Репортаж о дилерской конференции StanleyBlack&Decker 2018. «Для тех, кто делает мир лучше!»
0
1576
Viega подводит итоги чемпионата WorldSkills в области рабочих профессий в компетенции “Сантехника и Отопление”
0
925
«Техника Stihl. Практическое применение»: обучение 22 августа 2018 года
0
1398
Конференция Baxi Expo СПб’2018 для специалистов
0
719
Конференция Milwaukee 2018 в Копенгагене. Рабочая станция «Дальнейшее развитие цифровой платформы One-Key»
0
787
Конференция Milwaukee 2018 в Копенгагене. Рабочая станция «Новые аккумуляторные инструменты для деревообработки»
0
734
Конференция Milwaukee 2018 в Копенгагене. Рабочая станция «Новые аккумуляторные шуруповёрты M12 Fuel»
0
841
Конференция Milwaukee 2018 в Копенгагене. Рабочая станция «Packout – новая система хранения и транспортировки»
0
8532
Конференция Milwaukee 2018 в Копенгагене. Рабочая станция «Новые перфораторы, отбойные молотки, пылеудаление»
0
741
Конференция Milwaukee 2018 в Копенгагене. Рабочая станция «Новые принадлежности: пилки, коронки, буры, свёрла»
0
596

Лучшие видео /все

Лучшие
мастер-классы /все

Акции /все

За типовую комплектацию котельной оборудованием De Dietrich цена ниже на 10%
С 17 сентября по 31 октября 2018 г.
0
60
Приглашаем всех 22 сентября 2018 года на «Праздник Урожая» в «Дилерский центр Юнисоо»
22 сентября 2018 года, Дилерский центр Юнисоо
0
497
Бесплатная заточка цепей с шагом 3/8″ и 0,325″ на форуме «Армия-2018»
25-26 августа 2018 года
0
840
Полная ликвидация склада садовой техники Solo (Германия)! Скидки до 70%
До окончания товара на складе
0
2282
Акция Blue Deal: специальное предложение на шарнирно-губцевый инструмент Gedore
До 31 декабря 2018 года
0
1748
Rockwool и Илья Варламов объявляют о старте конкурса про шумных соседей
С 28 июня по 31 июля 2018 года
0
1500
Конкурс компании 3М «Мы защищаем профессионалов» 2018
С 1 июня по 31 октября 2018 года
0
1995
Футбольная лихорадка от Kärcher: эксклюзивная серия Football Edition, состоящая из мини-мойки K 5 и пылесоса WD 3 Car
0
1508
Акция Oventrop PPSU+Инструмент
0
784
Объявлен старт конкурса архитектурных и дизайнерских решений Egger D&D
С 15 мая до 15 сентября 2018 г. 
0
658
Скидки до 20% инструмент Knipex, Wera, Bessey, Heyco, Testboy, Exact, Parat, Picard, Rennsteig в честь юбилея
С 15 мая по 30 сентября
0
1380
Компания Patriot объявила о старте масштабной акции «Миллион за триммер»
С 2 апреля по 22 июля 2018 года
0
3597
Выиграйте 11000 $ в конкурсе «Я и Briggs&Stratton» в честь 110-летия компании! Такой приз получит и покупатель, и магазин
1 марта - 31 августа 2018 года
0
2733
С началом весны De Dietrich снижает цены
С 1 марта 2018 года
0
1136
Инструменты Red Bull Racing by Wera: ограниченная серия
До окончания акционного товара на складе
0
8006
Honda – это не всегда дорого! Коса с 4-тактным двигателем UMK 435 T всего за 25 900 рублей
До окончания акционного товара. Предложение ограничено
0
12694
Распродажа показной техники – скидки до 50%!
До окончания акционного товара. Предложение ограничено
0
11428
Покупателю бензинового культиватора Caiman Neo – телескопический опрыскиватель в подарок
До окончания акционного товара на складе. Предложение ограничено
0
10627
Спешите выиграть новый шуруповерт Ryobi 14.4 Lithium-ion !
0
1819
В Bosch Green подвели итоги кампании Smart Li-Ion 2014 и вручили главный приз
0
1378

Лучшие репортажи /все

Лучшие тесты /все

Опросы

Чьими рекомендациями Вы руководствуетесь при выборе строительного оборудования и материалов?

Результаты опроса

Загрузка ... Загрузка ...

Выставки

Белорусский дом. Осень-2016 - 3-5 ноября 2016

Фестиваль Столярного Дела: 15-16 апреля 2017, Москва

Слёт Мастеровых #14 на MITEX 2017: 7-10 ноября, Москва

Interlight Moscow 2017: 7-10 ноября 2017, Москва

Ремонт Экспо 2018: 2-4 февраля 2018, Москва

City Build Russia 2018: 26-27 февраля, Москва

Мир климата 2018: 27 февраля - 2 марта 2018

Дом и Сад 2018 - 1-4 марта, Москва

Ландшафт Экспо 2018: 2-4 марта 2018, Москва

Eisenwarenmesse 2018: 4-7 марта, Кельн (Германия)

Дом. Дача. Дизайн 2018: 15-17 марта, Беларусь, г. Могилев

Строй-Volga-2018: 3-5 апреля, Волгоград

MosBuild, WorldBuild Moscow 2018: 3-6 апреля, Москва

Batimat Russia 2018: 3-6 апреля, Москва

Интерфлора 2018: 18-20 апреля, г. Москва, Гостиный Двор

Сибирская дача 2018: 26-29 апреля, Красноярск

Intertool Kiev 2018: 15-18 мая, г. Киев, Украина

КлиматАкваТЭкс 2018: 16-19 мая, Красноярск

Малоэтажное домостроение 2018: 16-19 мая, Красноярск

Unibuild 2018: 6-7 июня, Нальчик

Spoga+Gafa 2018: 2-4 сентября, Кельн (Германия)

ExpoDrev Russia 2018: 4-7 сентября, Красноярск

SibWoodExpo 2018: 11-14 сентября, Иркутск

Осень на даче 2018: 13-16 сентября, Красноярск

City Build Russia 2018: 27-28 сентября, Санкт-Петербург

ФСД 2018 Санкт-Петербург: 28-29 сентября

CIHS-2018: 10-12 октября, Шанхай (Китай)

Строим дом 2018: 20-21 октября, Санкт-Петербург

China Machinery Fair 2018: 30 октября - 1 ноября, Москва

MITEX 2018 - 6-9 ноября, Москва

Агропромышленный форум Сибири 2018: 14-16 ноября, Красноярск

Электротехника. Энергетика 2018: 21-23 ноября, Красноярск

Строительство и архитектура 2019: 22-25 января, Красноярск

Металлообработка и сварка 2019: 29-31 января, Красноярск

ОСМ 2019: 29 января - 1 февраля, Москва

Aquatherm Moscow 2019: 12-15 февраля, Москва

Семинары /все

6 ноября, в первый день работы выставки MITEX-2018, «Юнисоо» проведёт масштабный ДемоСалон профессиональной техники
6 ноября 2018 г., Дилерский центр Юнисоо
0
27
Начинается новый цикл занятий в Московском учебном классе De Dietrich!
0
531
Составлен график обучения в Учебном Центре De Dietrich в городе Иваново на 2-ое полугодие
2-е полугодие 2018 г.
0
1035
Стартовал приём заявок на VII Всероссийский чемпионат профмастерства «Лучший сантехник. Кубок России 2018»
Приём заявок до 31 августа 2018 г.
0
2159
Основам крепёжных технологий можно обучиться бесплатно – в апреле 2018 г. стартуют вебинары компании Fischer
Бесплатные вебинары Fischer, с апреля 2018 г.
0
2336
Образовательный проект компании Unisaw Group – «Академия Юнисоо» – готовит менеджеров новой формации
0
957
Открыта онлайн-запись на бесплатное обучение «Бош Термотехника» по отопительному оборудованию Bosch
С мая 2016 г.
0
20746

Как сделать русскую картошку фри? Готовится к запуску первый в России завод по переработке и консервированию картофеля

0
1146

Согласно данным ГК «Белая дача», почти весь замороженный картофель фри, который сейчас продаётся в российских супермаркетах или используется в сетях быстрого питания, – импортный. Но очень скоро всё изменится: в особой экономической зоне «Липецк» готовится к запуску первый в России завод по переработке и консервированию картофеля «Лэм Уэстон Белая Дача» мощностью 100 тысяч тонн продукции в год. Как ожидается, в перспективе производство обеспечит полное импортозамещение картофеля фри для всей страны.

На все операции по обработке картофеля потребуется до 1600 кубометров воды в сутки и, следовательно, современная многоступенчатая система очистных сооружений, которая будет реализована с использованием технологического оборудования компании Grundfos.

Лэм Уэстон Белая Дача завод ОЭЗ Липецк переработка консервирование картофель фри замороженный Lamb Weston

В особой экономической зоне «Липецк» готовится к запуску первый в России завод по переработке и консервированию картофеля – «Лэм Уэстон Белая Дача»

От салатов до картошки фри

Группа компаний «Белая дача» известна как эксклюзивный поставщик свежего салата в российские рестораны McDonald’s. Она также поставляет овощную продукцию в KFC, Burger King и крупнейшие розничные сети Auchan, X5 Retail Group, «Седьмой континент» и т. п. Руководством концерна была поставлена новая амбициозная задача – обеспечить полное импортозамещение замороженного картофеля фри для сетевого ресторанного бизнеса и розницы.

Первая проблема, которую пришлось решать, – отсутствие местной сырьевой базы для производства картофеля фри по современным технологиям. Поскольку качество отечественного картофеля зачастую не соответствует требованиям сетевых ресторанов, ГК «Белая дача» пришлось совместно с голландским производителем Farm Frites налаживать собственное производство сырья. Для этого в Тамбовской области задействовано почти 2,5 тысячи гектаров орошаемых земель. Также построен передовой комплекс хранения на 7,5 тысячи тонн картофеля с уникальной системой микроклимата, позволяющий сохранить урожай и круглогодично снабжать сырьём производство.

Правильное место и смелые цели

Для строительства завода ГК «Белая дача» и голландско-американская компания Lamb Weston Meijer создали совместное предприятие «Лэм Уэстон Белая Дача», которое в особой экономической зоне (ОЭЗ) «Липецк» заканчивает строительство завода по переработке и консервированию картофеля. Плановая мощность первой очереди – 16 тонн в час (или 100 тысяч тонн готовой продукции в год при объёме переработки около 200 тысяч тонн сырья). Инвестиции в проект составили 7,5 миллиарда рублей.

Площадка для строительства была выбрана не случайно. Особая экономическая зона «Липецк» изначально организована для привлечения прямых иностранных инвестиций, так что здесь созданы максимально благоприятные условия в плане инфраструктуры и работы. Администрация ОЭЗ провела все необходимые коммуникации на участок: электрические, водопроводные и канализационные сети, а теплоснабжение будущего производства (до 5,0 Гкал/час) обеспечила теплотрасса протяжённостью более 760 метров. Кроме того, местные власти предоставили новому предприятию налоговые льготы на первые пять лет.

Видя хороший экспортный потенциал продукции, компания «Лэм Уэстон Белая Дача» зарезервировала дополнительный участок в ОЭЗ «Липецк» под строительство второй и последующей очередей производства. Основатель группы компаний «Белая дача» Виктор Семёнов считает, что предприятию удастся полностью заместить импорт картофеля фри к концу 2018 года, а затем перейти к экспорту.

Пробный запуск производства состоялся в ноябре 2017-го, а официальное открытие завода намечено на январь 2018-го.

От чистого поля до готового завода

Возведение производственного комплекса «Лэм Уэстон Белая Дача» общей площадью более 30 тысяч квадратных метров было поручено липецкой строительной компании «Теплосфера», имеющей богатый опыт реализации крупных промышленных проектов.

Начиная с лета 2016 года на участке площадью 10 гектаров были возведены:

  • корпус разгрузки;
  • корпус предварительной подготовки картофеля;
  • главный производственный корпус;
  • автоматизированный высокостеллажный склад-морозильник на 10 тысяч тонн готовой продукции;
  • корпус отгрузки готовой продукции;
  • локальные очистные сооружения для промышленных и хозяйственных стоков;
  • контрольно-пропускные пункты и прочие служебные здания.

По словам Андрея Кочубея, технического директора «Лэм Уэстон Белая Дача», производственные корпуса оборудованы самым современным европейским оборудованием для обработки сырья. На автоматических линиях картофель будет последовательно подвергаться мойке и очистке паром высокого давления, бланшированию, сушке горячим воздухом, обжарке и заморозке, после чего поступит на линию упаковки и на автоматизированный склад.

Водное хозяйство завода

На все операции по обработке картофеля потребуется до 1600 кубометров воды в сутки. На предприятии предусмотрена современная многоступенчатая система очистных сооружений, где стоки со всех производственных зон будут избавляться от разных типов загрязнений. Для снижения расхода воды и нагрузки на канализационные коллекторы до 30 процентов очищенных стоков (480 кубических метров в сутки) должно вновь поступать в технологический цикл – на участок мойки картофеля.

По утверждению Александра Кузнецова, генерального директора компании ООО «Солярис», которая поставляла технологическое оборудование и осуществила монтажные и пусконаладочные работы на очистных сооружениях, ОС спроектированы и построены с расчётом на дальнейшее расширение производства и увеличение объёма стоков с 65 до 80 кубометров в час.

Очистка производственных стоков на заводе включает:

  1. Отделение масла в блоке маслоотделения. Это заглублённый железобетонный резервуар с запорной арматурой и комплектом датчиков, по показаниям которых стоки направляются в одну из трёх камер (в зависимости от содержания жиров).
  2. Параболические решётки, где задерживаются взвеси размером более одного миллиметра.
  3. Первичные отстойники, где сточные воды избавляются от частиц размером менее одного миллиметра.
  4. Буферный резервуар, который служит для регулирования нагрузки на аэротенк.
  5. Аэротенк, где с помощью биоактивного ила и аэробных процессов происходит очистка стоков от органики и растворимых азотсодержащих соединений.
  6. Финальный отстойник, где заканчивается осветление стоков.
  7. Резервуар-флотатор, где удаляются фосфорсодержащие соединения.

После завершения всех этапов очистки, которые стоки проходят в течение нескольких дней, вода становится достаточно чистой для сброса в канализационный коллектор или для возвращения в производственный цикл.

Надёжность и энергоэффективность

«Сложность этого проекта состоит в том, что производственные стоки после обработки картофеля несут с собой много азотсодержащих соединений, – рассказывает Александр Кузнецов (ООО «Солярис»). – В связи с жёсткими требованиями к качеству воды, возвращаемой в производственный цикл или сбрасываемой в канализационный коллектор, понадобилось полностью очистить её от азота. Для этого используется технология глубокой биологической очистки в шестисекционном аэротенке объёмом более пяти тысяч кубических метров, оснащённым современным оборудованием для обеспечения оптимального протекания аэробных процессов».

В рамках проекта по техническому оснащению очистных сооружений была осуществлена комплексная поставка технологического оборудования компанией Grundfos, ведущего мирового производителя насосного оборудования (по объёму продаж насосного оборудования для промышленности, коммерческих и жилых зданий в мире, по данным The Freedonia Group Inc. от 2015 года). В частности, восемь мешалок Grundfos серии SMG работают в резервуарах объёмом 700 и 960 кубических метров. В трёх нитрификаторах, объёмом каждого 1200 кубических метров, смонтирована система аэрации Grundfos T90/1000 с трубчатыми диффузорами в количестве 516 штук. Необходимым для биологического процесса сжатый воздух подается тремя турбовоздуходувками со встроенными частотными преобразователями серии ZB производства Atlas Copco. Содержание нитратов в секциях контролируется датчиками в автоматическом режиме. По их показателям регулируется процент рециркуляции и подача стоков в секции.

Поскольку проектировщикам очистных сооружений требовалось обеспечить бесперебойную работу ОС, а также низкое энергопотребление, на всех участках водоочистки также установлено насосное оборудование Grundfos. Так, в аэротенке смонтированы канализационные насосы Grundfos серий SLV, SE1 и SL1, конструкция которых позволяет перекачивать стоки с содержанием твёрдых веществ до пяти процентов.

Кроме того, блок маслоотделения оснащён тремя насосами Grundfos серии SEG. На канализационной станции для откачки хозяйственных стоков установлены насосы SL1. Насосы SE1 задействованы для перекачки жидкости на участок удаления фосфора и для откачки ила из финального отстойника. Также в последнем отстойнике смонтированы насосы SEV. Стоит отметить, что линейка насосов SE/SL отличается высокими показателями эффективности при наличии большого свободного прохода, что позволяет перекачивать стоки с повышенным содержанием твёрдых и волокнистых включений.

На участке удаления фосфора, где установлен флотатор DAF (Dissolved Air Flotation), задействована установка Polydos 412-500 с дозировочным насосом Grundfos DME 150-4. Это полностью автоматическое оборудование способно вырабатывать до 500 литров раствора полиэлектролита (флокулянта) в час из гранулированных и жидких реагентов. В зависимости от содержания фосфора в стоках, концентрация готового раствора может регулироваться в пределах от 0,05 до 1,0 процента.

Водоочистка под присмотром

Работа очистных сооружений завода и всего насосного оборудования контролируется двумя системами управления, соединёнными scada-системой с рабочим местом оператора. Это обеспечивает не только мониторинг всей системы в режиме реального времени и точное соблюдение технологии очистки стоков, но и снижение расхода электроэнергии на предприятии за счёт использования частотного регулирования насосов.

Одной из задач системы управления является соблюдение равномерности объёма стоков, поступающих на очистные сооружения, вне зависимости от текущего режима работы предприятия.

«Производственный цикл завода включает 10 суток непрерывной работы, после чего в течение 24 часов происходит промывка оборудования, – объясняет Александр Кузнецов (“Солярис”). – Это приводит к сильным колебаниям доли загрязняющих веществ в стоках. Например, в режиме промывки многократно увеличивается содержание жиров, что вынуждает блок маслоотделения работать с повышенной нагрузкой».

Контроль качества очистки стоков на всех этапах предполагает не только автоматизацию процесса с помощью датчиков, но и предусматривает ручной режим – сотрудниками заводской лаборатории.

Итак, первый в России и пока единственный в своём роде завод «Лэм Уэстон Белая Дача» уже начинает работу. И вскоре, заказывая картошку фри в любом ресторане McDonald’s, мы будем точно знать, где она выросла и была приготовлена.


Grundfos Грундфос насос рост продаж в России итог 2017 год⇒ ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


Справка о Grundfos

Концерн Grundfos, ведущий мировой производитель насосного оборудования, был основан в 1945 году в Дании. На данный момент 83 подразделения концерна находятся в 56 странах мира. Общий объём производства – более 17 млн насосов в год.

В России насосы Grundfos известны с начала 60-х годов. Первая поставка осуществлена в 1962 году. В 1998 году была основана дочерняя компания ООО «Грундфос». Первая очередь завода по производству насосного оборудования «Грундфос Истра» (г. Истра, Московская область) запущена в 2005 году, а в 2011-м завершено строительство второй очереди.

В 2016 году ООО «Грундфос» представлено 29 представительствами во всех федеральных округах РФ, а также в Республике Беларусь. Насосы Grundfos работают как на водоканалах Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Воронежа, Хабаровска, Сыктывкара, Подольска, Иванова, Ярославля и ряда других городов, так и на иных объектах ЖКХ и ряде крупнейших российских промышленных предприятий, аэропортов и спортивных сооружений.

Официальный российский сайт Grundfos («Грундфос»): www.grundfos.ru


Июнь 2018 года

Другие статьи по теме

Самое читаемое за месяц

1-й, везде

2-й и 3-й, СДВОЕННЫЙ, везде

4-й, везде