Хорошо, когда на участке почва плодородная и урожаи на радость вам и вашим родственникам. А вот что делать, если год от года почва истощается? Подкармливать и удобрять!
Все удобрения делят на минеральные, органические и бактериальные. И в этот раз мы ограничим наш обзор подробным рассмотрением первой группы. Скорее даже наиболее известными и повсеместно используемыми представителями первой группы.
С точки зрения состава различают следующие минеральные удобрения:
• простые — они содержат не более одного элемента питания;
• смешанные — их получают путем механического перемешивания нескольких простых удобрений;
• сложные, они же комплексные — содержат несколько питательных элементов.
Минеральные удобрения делят также на группы по содержанию элементов: азотные, калийные и фосфорные. Особенно велика у растений потребность в азоте, так как он входит в состав белка и является основой всех жизненных процессов. Фосфор в составе сложных белков участвует в построении клеток растений, повышает усвоение и действие других элементов питания. Калийные удобрения помогают растениям усваивать углекислоту, способствуют передвижению углеводородов и повышают устойчивость к неблагоприятным условиям.
Потребность растений в элементах питания изменяется в зависимости от культуры, возраста, скороспелости и способности забирать питательные вещества из почвы. Так, молодые растения потребляют меньше питательных веществ, но, имея недостаточно развитую корневую структуру, более требовательны к их наличию в верхних слоях почвы, причем в легкоусвояемой форме. Растения с коротким периодом развития (скороспелые) нуждаются в значительном запасе питательных веществ в почве, так как формируют урожай за более короткий срок. Растения с длительным периодом развития потребляют в совокупности больше питательных элементов, но все же менее требовательны к наличию значительных запасов этих веществ в почве, так как период их использования растянут на длительный срок.
Недостаток того или иного элемента питания можно определить по некоторым внешним признакам растения. Например, при недостатке азота листья растения становятся бледно-зелеными, рост замедляется, а новые листья, если и образуются, то мелкие и с тонкими листовыми пластинками. При остром недостатке азота они желтеют и опадают.
При недостатке фосфора листья приобретают тусклый темно-зеленый цвет, который в дальнейшем переходит в фиолетовый, а вдоль жилок листа с внутренней стороны — в пурпурно-красный. При засыхании листья чернеют.
Недостаток калия вызывает появление желтой каймы по краям листовой пластины. При остром голодании листья приобретают неправильную форму, в середине их появляются бурые пятна, кайма становится буро-коричневой и рассыпается.
При недостатке в почве микроэлементов растения плохо развиваются и снижают урожай. Иногда недостаток микроэлементов сказывается настолько резко, что растения заболевают. Предупредить эту напасть можно внесением микроудобрений. А поскольку дозы микроудобрений ничтожные, их чаще используют при обработке семян перед посевом и при внекорневых подкормках.
ВНИМАНИЕ
Для нормального роста и развития растениям требуются различные элементы питания. Кислород, углерод, водород растения получают из воздуха и воды. Азот, фосфор, калий, серу, магний, кальций, железо — из почвы. Эти элементы растения потребляют в больших количествах, поэтому их называют макроэлементами. Бор, марганец, медь, молибден, цинк, кремний, кобальт, натрий, которые также необходимы растениям, но в небольших количествах, называют микроэлементами.
Минеральные удобрения в большинстве своем являются быстродействующими. Нормы их внесения зависят от плодородия почвы и выноса. Любое растение в процессе роста и формирования урожая потребляет (выносит) из почвы определенное количество элементов питания. И, зная примерную урожайность, можно определить необходимое количество удобрений (см. таблицу).
АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ
Аммиачная селитра (NH4NO3) — основное азотное удобрение, содержащее 34,0–35,5 % азота. Выглядит как белый или желтоватый мелкокристаллический порошок или же как плоские чешуйки и пластинки. Она хорошо растворяется в воде и быстро действует на растения, поэтому незаменима при внесении жидких подкормок совместно с органическими удобрениями. В сухом же виде ее вносят весной: на глинистых почвах — под перекопку, на песчаных — перед разравниванием граблями поверхности. Средняя норма внесения под овощные культуры составляет примерно 150–250 г на 10 кв.м. Учитывая, что аммиачная селитра несколько подкисляет почву, ее необходимо предварительно нейтрализовать, добавив 0,6 кг известняка или 1,0 кг мела на килограмм удобрения. В особенности если речь идет о кислых подзолистых или легких неизвесткованных почвах. Хранят селитру в сухом месте из-за ее способности слеживаться под воздействием влаги.
Сульфат аммония ((NH4)2SO4) — белый или серый кристаллический порошок — содержит 20,5–21,0 % азота и прекрасно растворяется в воде. В отличие от аммиачной селитры его можно вносить с осени, так как он хорошо поглощается почвой, а весной легко усваивается растениями. Используют его и для подкормок в период роста, причем в сухом виде. Средняя норма внесения сульфата аммония в почву составляет 750–950 г на 10 кв.м. Поскольку удобрение подкисляет почву, для его нейтрализации на 1,0 кг добавляют 1,2 кг размельченного известняка или 2,0 кг мела. Его можно объединять практически со всеми простыми удобрениями для образования смешанных составов, за исключением гашеной извести, золы и томасшлака. Еще одной привлекательной чертой является то, что он не слеживается.
Мочевина ((NH2)2CO) — одно из лучших азотных удобрений. Это белый мелкокристаллический порошок, содержащий до 46,0 % азота, хорошо растворяется в воде и отличается универсальностью применения: его вносят под обработку почвы, широко используют для сухих, жидких и внекорневых подкормок. На 10 кв.м задействуют до 200 г мочевины. При этом всю норму внесения желательно разделить на три части и первые две трети задействовать непосредственно при перекопке почвы, а последнюю треть использовать для подкормок в период роста. При жидких подкормках 50–70 г мочевины растворяют в 10 л воды и расходуют на 10 кв.м посева. При смешивании мочевины с простым суперфосфатом его нейтрализуют так же, как и при смешивании с селитрой. Смешивать мочевину с аммиачной селитрой нельзя.
Кальциевая селитра (Ca(NO3)2) содержит 15,5, а то и 17,5 % азота и, так же как и все предыдущие варианты, хорошо растворяется в воде и легко усваивается растениями. Но есть и отличие — это удобрение щелочное. В почву лучше вносить в виде жидких подкормок, расходуя не более 500 г на 10 кв.м. Производят ее в виде чешуек и гранул. Кальциевая селитра отличается повышенной гигроскопичностью — способностью поглощать водяные пары из воздуха — поэтому хранят ее в сухом месте и в закрытой таре.
Натриевая селитра (NaNO3) содержит 16 % азота и хорошо растворяется в воде. Ее вносят на всех почвах под любые культуры, но незадолго до посева или посадки. Средняя норма внесения составляет примерно 400–500 г на 10 кв.м. При смешивании натриевой селитры с суперфосфатом его необходимо нейтрализовать известняком или мелом (100 г на 1 кг удобрения).
ФОСФОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ
Суперфосфат простой гранулированный (Са(H2PO4)2∙H2O+2СаSO4) содержит 14,0–19,5 % фосфорной кислоты. Производится в виде гранул серого или белого цвета. При растворении в воде образует белый осадок (примесь гипса). Суперфосфат можно вносить под основную обработку почвы осенью и весной, а также при посеве в борозды, рядки, лунки и в виде жидких подкормок. Средняя норма — 300–400 г на 10 кв.м, при внесении в борозды и рядки — 100–150 г на 10 м, в лунки — по 2–3 г. Хранить его необходимо в сухом помещении.
Суперфосфат двойной гранулированный (Са(H2PO4)2∙H2O) содержит 45–50 % фосфорной кислоты. Так же как и простой суперфосфат, он хорошо растворяется в воде, но осадка не дает. Вносить его желательно при основной подготовке почвы, но можно и при непосредственном посеве в борозды и лунки. Главное, проследить, чтобы семена не соприкасались с удобрением. Вот только норма внесения почти в три раза меньше за счет повышенного содержания фосфорной кислоты и составляет 100–150 г на 10 кв.м. Он не слеживается, а значит, и не доставляет лишних хлопот по возвращению удобрения к исходному виду после долгого хранения.
Фосфоритная мука (CaF(PO4)3+CaOH(PO4)3+СаCO3) содержит 19 –25 % фосфорной кислоты. В воде нерастворима, растворяется только в кислоте, поэтому ее лучше использовать на кислых почвах, внося с осени под глубокую перекопку или пахоту. Разлагается постепенно, поэтому фосфор усваивается растениями в течение нескольких лет. Вносить следует по 350–550 г на 10 кв.м.
Можно применять в смеси с кислым торфом и сульфатом аммония, тогда она лучше разлагается. А вот вносить одновременно фосфоритную муку и известь, снижающую уровень кислотности почвы, не стоит — это помешает усвоению, растворению удобрения в почве. Известковать лучше на следующий год.
Костная мука (Ca3(PO4)2) может быть черного или белого цвета и содержать соответственно 15–20 % или же до 30 % фосфорной кислоты. Ее рекомендуют вносить на кислых почвах под основную осеннюю или ранневесеннюю обработку. Средняя норма внесения — 200–300 г на 10 кв.м.
Преципитат (СаНРО4∙Н2О) — высококонцентрированное удобрение, содержащее до 40 % фосфорной кислоты. Выглядит как белый порошок и растворяется только в кислоте. Соответственно, вносить его можно на всех типах почв и под любые культуры, но только заблаговременно, с осени, при основной обработке почвы. Средняя норма внесения 150–200 г на 10 кв.м. Смешивать преципитат можно со всеми минеральными удобрениями, за исключением томасшлака.
ВНИМАНИЕ
Фосфатные удобрения, не растворимые в воде, в почве достаточно медленно переходят в усвояемые растениями формы, поэтому вносить их нужно заблаговременно и заделывать глубоко. А процедуры по снижению кислотности почвы осуществлять не ранее чем через год после внесения таких удобрений.
КАЛИЙНЫЕ УДОБРЕНИЯ
Хлористый калий (KCl) — белый кристаллический порошок с сероватым оттенком — содержит 56,9–60 % калия в пересчете на его окись. Средняя норма внесения этого удобрения составляет примерно 100–200 г на 10 кв.м. Он хорошо растворим в воде, но из-за высокой гигроскопичности быстро слеживается. Поэтому хранить его необходимо в сухом помещении.
Калийные соли получают из сильвинта (mKCl+nNaCl) и каинита (MgS04∙KCI∙3H2O), содержат 30–40 % окиси калия. Эти соли хорошо растворимы в воде, а норма их внесения в 1,5–2 раза выше, чем у хлористого калия. Смешивать эти удобрения можно с любыми другими, но незадолго до внесения в почву.
Сернокислый калий (K2SO4) — белый, иногда серый кристаллический порошок, содержащий 45–52 % окиси калия. Он хорошо растворяется в воде, и вносить его можно на всех видах почв как осенью, так и весной. Средняя норма — 30–40 г на 10 кв.м. Для жидких подкормок это же количество удобрения растворяют в 10 л воды и расходуют на полив 10–20 рассадных растений. Сернокислый калий можно смешивать со всеми минеральными удобрениями перед внесением в почву. Его считают одним из лучших бесхлорных удобрений под все овощные культуры.
Калимагнезия (K2SO4•MgSO4) выпускается в кристаллическом виде. Она содержит 24–26 % K2O и 11–18 % MgO. Ее рекомендуют применять на легких песчаных и супесчаных почвах, бедных магнием. Средние нормы для ранней подкормки составляют 80–100 г на 10 кв.м, для поздней — 150–200 г на 10 кв.м. Использование этого удобрения под картофель повышает содержание крахмала и витамина C в клубнях. Оно хорошо растворяется в воде, при хранении не слеживается.
ВНИМАНИЕ
Хлористый калий и калийные соли содержат большое количество хлора, поэтому их рекомендуют вносить в почву с осени. В этом случае осадки вымывают хлор, а калий хорошо поглощается почвой. На легких песчаных почвах и почвах с достаточным запасом влаги калийные удобрения можно вносить и ранней весной при глубокой обработке, а также в виде подкормок.
СЛОЖНЫЕ УДОБРЕНИЯ
Калийная селитра (KNO3) — одно из наиболее распространенных сложных калийных удобрений — содержит 13,7 % азота и 46,5 % окиси калия. Выпускается в виде белых кристаллов, хорошо растворяется в воде. Используют ее на любых типах почв и под самые разнообразные овощные (и не только овощные) культуры. Незаменима в виде сухих и жидких подкормок в момент завязывания и формирования плодов у огурцов и помидоров. В этих случаях средняя норма внесения составляет по 30–40 г на 10 л воды, по 1 л раствора на растение. Калийная селитра сильно слеживается, хранить ее необходимо в сухом помещении.
Нитрофоска — содержит все три элемента питания: 11–12 % азота, 10 % фосфора и 11 % калия. Выпускается в гранулах, не слеживается. Она хорошо растворяется в воде, хотя и содержит некоторое количество нерастворимого фосфора. Применяют ее на всех почвах, под любые овощные культуры и картофель. На тяжелых почвах ее лучше вносить с осени под перекопку и глубоко заделывать, на легких песчаных и супесчаных — весной, не заглубляя. Средняя норма внесения под посевные культуры — 5–7 г/м (имеется в виду погонный метр), под картофель и рассадные культуры — 15–20 г/кв.м. Не слеживается.
Диаммофос ((NH4)2HPO4) — высококонцентрированное азотно-фосфорное удобрение, содержит 48–52 % фосфорной кислоты и 18–19 % азота. Рекомендуется на нейтральных почвах под весеннюю основную и допосевную обработку для всех овощных культур. Норма: 200–300 г на 10 кв.м.
Аммофос состоит на 80 % из NH4H2PO4, на 5 % из (NН4)2НРО4 и примесей — (NH4)2SO4, фосфатов магния, железа, алюминия, содержит 42–52 % фосфорной кислоты и 10–12 % азота. Удобрение хорошо растворимо в воде. Выпускается в гранулированном виде. Аммофос универсален для всех культур на любых почвах при различных способах внесения, усваивается растениями лучше, чем суперфосфат. Норма: 50–100 г на 10 кв.м.
ВНИМАНИЕ
Удобрительные смеси, изначально содержащие практически все необходимые элементы, рекомендуют вносить при весенней обработке почвы и в виде сухих и жидких подкормок. Для равномерного распределения перед внесением в почву их необходимо предварительно смешать с землей (лучше всего перегнойной), а на тяжелых почвах — с песком, и рассыпать на участке площадью, соответствующей норме внесения. После этого почву перекапывают — и дело сделано!
ТАБЛИЦА ОБЪЕМО-ВЕСОВЫХ СООТВЕТСТВИЙ НЕКОТОРЫХ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ
Удобрения | Содержится граммов | ||
Столовая ложка (15 мл) | Спичечный коробок (27,46 см3) | Стакан (200 мл) | |
АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ | |||
Аммиачная селитра | 17 | 31 | 170 |
Сульфат аммония | 12 | 22 | 160 |
Мочевина | 10 | 18 | 130 |
Кальциевая селитра | 15 | 27 | 200 |
Натриевая селитра | 18 | 33 | 240 |
ФОСФОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ | |||
Суперфосфат простой гранулированный | 17 | 31 | 220 |
Суперфосфат двойной гранулированный | 15 | 27 | 200 |
Фосфоритная мука | 26 | 48 | 350 |
КАЛИЙНЫЕ УДОБРЕНИЯ | |||
Хлористый калий | 14 | 26 | 180 |
Калийная соль | 17 | 31 | 220 |
Сернокислый калий | 20 | 36 | 260 |
СЛОЖНЫЕ УДОБРЕНИЯ | |||
Аммофос | 16 | 30 | 210 |
Нитрофоска | 18 | 33 | 240 |
ТАБЛИЦА ВЫНОСА ВЕЩЕСТВ
Культура | Урожайность, кг/м2 | Вынос, г/м2 | ||
азот | фосфор | калий | ||
Баклажан | 4 | 17 | 5 | 22 |
Бобы | 3 | 27 | 14 | 30 |
Брокколи | 2,5 | 20 | 13 | 50 |
Брюква | 7 | 28 | 6 | 32 |
Горох | 3 | 24 | 15 | 36 |
Капуста: — цветная | 3 | 18 | 8 | 35 |
— белокочанная | 5 | 20 | 6 | 23 |
— китайская | 4 | 18 | 5 | 22 |
— краснокочанная | 4 | 20 | 7 | 28 |
— пекинская | 4 | 20 | 10 | 28 |
Кабачок | 7 | 21 | 7 | 39 |
Картофель | 4 | 20 | 6 | 32 |
Лук репчатый | 5 | 23 | 6 | 18 |
Лук-порей | 4 | 16 | 4 | 20 |
Морковь столовая | 4 | 13 | 5 | 20 |
Огурец | 5 | 17 | 8 | 20 |
Перец | 5 | 28 | 8 | 38 |
Петрушка: — листовая | 2 | 8 | 2 | 8 |
— корневая | 3 | 12 | 6 | 5 |
Редис | 3 | 14 | 3 | 13 |
Редька | 5 | 28 | 6 | 25 |
Салат: — кочанный | 4 | 12 | 2 | 16 |
— листовой | 2 | 8 | 2 | 10 |
Свекла столовая | 4 | 18 | 6 | 24 |
Томат | 5 | 16 | 6 | 23 |
Тыква | 6 | 6 | 7 | 12 |
Фасоль | 2,5 | 18 | 6 | 23 |
Шпинат | 2 | 8 | 2 | 10 |
Автор: Мария МАГАНОВА