Яблони: лучшие сорта, отзывы, описание, фото

Какие сорта яблонь лучше? Мы постарались разобраться в этом вопросе. Публикуем обзор лучших сортов яблонь, описание, фото и отзывы.

КУДА ДВИЖЕТСЯ СЕЛЕКЦИЯ?

Главное дерево в России — отнюдь не кремлевская елка, а яблоня, и с этим наш человек спорить не станет. Испокон веку выращиваемая зимостойкая, неприхотливая яблоня — «примадонна» русского сада. Неудивительно, что над этой культурой столь активно работали и работают отечественные ученые.

Каковы же цели современной селекции? Одно из традиционных, но по-прежнему актуальных направлений — повышение зимостойкости сортов. Тех, что предназначены прежде всего для северных регионов. В этом отношении заслуживают внимания новейшие и пока мало кому известные Аркадик, Марат Бусурин, Легенда, Подарок Графскому. Они перекрывают показатели ставшей эталоном Антоновки обыкновенной.

Одновременно селекционеры пытаются решить и проблему скороплодности культуры, вплоть до создания сортов, плодоносящих даже на второй год после посадки саженца. Столь ценным достоинством обладают Марат Бусурин, Мамровское красное, Белое иммунное, Антей и некоторые другие.

Безусловно, повышенный интерес многих садоводов вызывают сорта, плоды которых предназначены для долгого хранения. Им мы рекомендуем Подарок Графскому, Свежесть, Антей. Что же касается урожайности, то «прорывом» селекции следует считать колонновидные яблони — Останкино, Президент, Валюта, Червонец, Триумф, Кумир, Диалог — всего их более двадцати, но только некоторые успели попасть в Госреестр. Занимая минимальную площадь, яблони-колонны обеспечивают куда более полную отдачу, чем традиционные, пусть даже очень урожайные.

Значительны успехи и в создании новых сортов подвоев.

ПОДВОИ

Покупая саженцы, садовод не знает об особенностях прививки растения. Чаще всего об этом не знает и продавец посадочного материала (если только покупка не делается у авторитетного производителя или опытного фермера). Увы, эту ценную информацию как-то не принято указывать. Между тем от строения растения и, главное, от подвоя, который может быть семенным или клоновым, зависит очень многое.

Яблоки, привитые на семенной подвой, имеют корни стержневой структуры, глубоко уходящие в почву. Выросшие на таком «фундаменте» высокие, с сильным стволом и объемной кроной деревья хорошо переносят морозы, засуху, но не терпят близости грунтовых вод. Кстати, если между корневой частью и привоем использовали промежуточную, интеркалярную, вставку (а некоторые питомники и хозяйства в последнее время предлагают такой вариант), саженцы вырастут гораздо ниже.

Многие современные селекционеры считают, что для яблони наиболее подходят клоновые подвои. В различных странах их выведено и изучено свыше 80 видов. Значительная часть тех, что внесены в Госреестр селекционных достижений, то есть допущены к использованию в Российской Федерации, — разработки Мичуринского государственного аграрного университета. Самые распространенные и хорошо себя показавшие — 62-396, 57-545, 544-118. Корневая система деревьев на клоновом подвое — мочковатой структуры, располагается близко к поверхности почвы. Такие растения хорошо приживаются на окультуренных и орошаемых участках, но не боятся высокого уровня грунтовой влаги. Деревья на «клонах», особенно карликовых, невелики и потому более «технологичны»: за ними удобнее ухаживать; по сравнению с саженцами на семенном подвое их высаживают плотнее и соответственно получают с площади больший урожай.

Немаловажным критерием является высота надземной части подвоя, тоже влияющая на зимостойкость растения. В средней полосе и на севере России следует отдавать предпочтение саженцам с прививкой, находящейся на высоте не менее 15, а лучше -20 см. И уж совсем не рекомендуется покупать «экземпляры», привитые чуть ли не в корневую шейку (чаще всего они обречены). Зачем же тогда, спросите вы, .производители саженцев делают столь некачественные «операции»? Затем, что на слабой «основе» просто не привьешь выше.

Удачные сорта подвоев отличаются большей Прочностью и дают возможность увеличить высоту прививки до 20 см. В стадии предварительного размножения и новейшие подвои, которые позволяют прививать на высоте 40 см, однако на рынке таких саженцев пока нет.

КОЛОННОВИДНЫЕ ЯБЛОНИ

История этих необычных растений началась в 1964 г. в Канаде. Хозяин большого яблоневого сада в деревне Келовна провинции Британская Колумбия на пятидесятилетнем дереве Мекинтоша случайно обнаружил необычную крупную рельефную ветку. Ли­шенная почти всех боковых побегов, покрытая многочисленными кольчатками, копьецами (своеобразные утолщения, где потом образуются плодовые завязи) и сплошь усыпанная яблоками, она напоминала не ветвь плодового дерева, а некий праздничный посох.

«Чудо» заинтересовало местного селекционера К.Лапинса, который размножил эту форму яблони. Так родился сорт Важак. Его автор считал новинку спуровой формой — так называют растения-мутанты известных сортов, полученные из почек. (Для особо осторожных садоводов сразу уточним: к новейшим трансгенным растениям колонновидные яблони не имеют никакого отношения.) В 1982-1984 годах, благодаря работам английских селекционеров Фрэнка Олстона и Кэна Тобата, он выделен в особую колонновидную категорию. Ее главные признаки: отсутствие бокового ветвления (как природная форма, создаваемая без участия человека), утолщенность побега, твердость и прочность древесины.

В Россию пыльца сорта попала в 1972 году и была использована селекционерами (главным образом, В.В.Кичиной) при создании разнообразных отечественных сортов колонновидных яблонь. Это направление сейчас активно развивается в Москве, в Институте садоводства (ВСТИСиП). Достоинства «колонн» очевидны: компактность, позволяющая высаживать деревца буквально через две ладошки; урожайность, превосходящая показатели традиционных деревьев в 5-8 раз. Многие колонны скороплодны и дарят урожай уже на второй год после посадки.

⇒ ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Лучшие сорта малины: обзор, описание и отзывы смотрите по этой ссылке.

Подарок Графскому
Саженец на карликовом подвое

• ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: фермерское хозяйство «Райский сад».
• ВЫРАЩИВАНИЕ: в Центральном регионе России.

СОРТО-ПОДВОИНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• САЖЕНЕЦ: однолетний, разветвленный; корневая система мочковатая, около 30 см; надземная часть не менее 1 м; прививка на высоте 20 см.
• ПЛОД: ярко-красный (румянец на 70-100% поверхности), массой 120-160 г, кисло-сладкого вкуса.
• СРОК СОЗРЕВАНИЯ: позднезимний.
• ПЛОДОНОШЕНИЕ: регулярное; урожайность около 200 ц /га.

ФОТО, ОПИСАНИЕ И ОТЗЫВЫ

Исключительно урожайный, приспособленный для длительного хранения сорт. Получен селекционерами ВСТИСиПа от скрещивания Вязниковки и донора из США. После семилетнего испытания в 2001 году занесен в Государственный реестр. Яблоня обладает высокой устойчивостью к парше; даже после затяжного дождливого лета и продолжительной сырой осени она долго сохраняет листву, накапливая «силу» для суровой зимы. В результате в садах Подмосковья и прилегающих северных областей дерево не страдает даже от сорокаградусных морозов и в тот же год радует обильным урожаем.

Яблоки крупные, округлые, ровненькие, с кисловато-сладкой сочной мякотью. Прекрасно сохраняют свойства до весны и поэтому лучше всего подходят для употребления в свежем виде в период, когда потребность в витаминах особенно велика.

ЦЕНА (Москва, на март 2003 г.): розничная — 200 руб. за саженец.

Валюта
Саженец колонновидного сорта на клоновом карликовом подвое

• ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: фермерское хозяйство «Райский сад».
• ВЫРАЩИВАНИЕ: испытан на территории Подмосковья и прилегающих северных областей.

СОРТО-ПОДВОИНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• САЖЕНЕЦ: однолетний, неразветвленный; корневая система мочковатая, около 30 см; надземная часть не менее 1 м; прививка на высоте 20 см.
• ПЛОД: золотисто-желтый, блестящий, с красным румянцем, массой 100-140 г, кисло-сладкого вкуса.
• СРОК СОЗРЕВАНИЯ: первая декада октября.
• ПЛОДОНОШЕНИЕ: регулярное, до 15 лет; урожайность 5-6 кг с дерева, или 800-1000 ц/га.

ФОТО, ОПИСАНИЕ И ОТЗЫВЫ

Новый колонновидный сорт, созданный московскими селекционерами В.В.Кичиной и Н.Г.Морозовой, но еще не прошедший Государственное сортоиспытание. Он обладает полным иммунитетом к парше. Во всяком случае, за 15 лет выращивания в Подмосковье парши на нем не было. Устойчив сорт и к зимним невзгодам (зимостойкость на уровне Мельбы); хорошо переносит морозы.

Валюта обладает рекордной скороплодностью и дает урожай в первый же год после посадки весной однолеток (если привита на подвое ММ 106 или аналогичном). К четырем-пяти годам дерево набирает полную силу и плодоносит до 15 лет; впоследствии урожайность резко падает: яблоня может дожить и до 50 лет, однако целесообразнее посадки выкорчевывать и заменять новыми.

Деревце невысокое и компактное, как и все колонновидные. Оно буквально усыпано удивительно красивыми золотистыми яблоками, прихваченными сбоку красноватым нежным румянцем. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, очень вкусная, ароматная. Средние, а иногда и крупные (до 250 граммов) плоды покрыты тонкой, но прочной кожицей, обеспечиваю­щей сохранность урожаю вплоть до января.

Яблоки подходят для всех видов переработки: варенья, джемов, компотов и сухофруктов.

ЦЕНА (Москва, на март 2003 г.): розничная — 200 руб. за саженец.

Строевское
Саженец на семенном подвое с интеркалярной вставкой

• ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ООО «Садовая компания «Садко».
• ВЫРАЩИВАНИЕ: в Центрально-Черноземном регионе.

СОРТО-ПОДВОЙНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• САЖЕНЕЦ: двухлетний, разветвленный; с открытой корневой системой; надземная часть — 60 см; интеркалярная (промежуточная) вставка привита в корневую шейку, основная прививка на высоте около 20 см.
• ПЛОД: окраска в виде сливающихся полос малинового цвета, массой 150-170 г, кисло-сладкого вкуса.
• СРОК СОЗРЕВАНИЯ: зимний.
• ПЛОДОНОШЕНИЕ: регулярное, 130 ц/га.

ФОТО, ОПИСАНИЕ И ОТЗЫВЫ

Новый сорт, в 2001 году успешно прошедший Государственное сортоиспытание и включенный в реестр, получен орловскими селекционерами. Он обладает хорошим иммунитетом к парше — заболеванию культуры, которое при неблагоприятных погодных условиях способно погубить более 40% урожая. Достойна похвалы и урожайность Строевского, более чем в полтора раза превышающая показатель сорта-эталона по Центрально-Черноземному региону.

Дерево средних размеров, с широкой пирамидальной кроной. Оно приспособлено к холодному климату среднерусской полосы и имеет зимостойкость на уровне Антоновки обыкновенной. Побеги бурого цвета, слегка опушенные. Их «коленчатое» строение располагает к обильному образованию завязей. Плоды крупные, конической формы, слегка ребристые-и красивы, и вкусны. Их украшает яркая, почти малиновая кожица, через которую пробиваются хорошо заметные точечки. Мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная, с крупно-зернистой структурой. Свежие плоды удостоились дегустационной оценки 4,4 балла. Яблоки этого сорта универсальны в использовании, в свежем виде хранятся до февраля.

Характерная особенность саженца заключается в наличии особой (интеркалярой) вставки — она составляет центральную часть растения и служит как бы промежуточным звеном между корневой частью и прививкой основного сорта. Вставка сдерживает рост дерева, ускоряет плодоношение. По мнению специалистов, комбинированный подвой обеспечивает глубокое залегание корней, не нуждающихся в высоком уровне питания; растение также имеет хорошую якорность и поэтому не требует подпорок.

ЦЕНА (Москва, на март 2003 г.): розничная -120 руб. за саженец.

Антей
Саженец на клоновом карликовом подвое

• ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: фермерское хозяйство «Райский сад».
• ВЫРАЩИВАНИЕ: в Северо-Западном и Центральном регионах России.

СОРТО-ПОДВОЙНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• САЖЕНЕЦ: однолетний, разветвленный; корневая система мочковатая, около 30 см; надземная часть не менее 1 м; прививка на высоте 20 см.
• ПЛОД: с интенсивным восковым налетом, зеленоватый, с темно-красным размытым румянцем, массой 130-190 г, кисло-сладкого вкуса.
• СРОК СОЗРЕВАНИЯ: позднезимний.
• ПЛОДОНОШЕНИЕ: регулярное, 157 ц/га (при промышленном разведении), до 300 ц/га (в любительских садах).

ФОТО, ОПИСАНИЕ И ОТЗЫВЫ

Яблоня получена селекционерами Белоруссии. Ее родословная пересекается со знаменитой Антоновкой, однако Антей крупнее, да и краснее знаменитого сорта. Ценится за исключительную скороплодность, позволяющую получить достойный урожай уже на второй год после посадки.

Дерево невысокое, с округло-пирамидальной негустой кроной. Плоды же, напротив, очень крупные, округло-конические, слегка уплощенные, невыровненные (могут разниться по форме и величине). Покрыты довольно плотной гладкой кожицей, имеющей сизый восковой налет. У ярких крупных ароматных плодов зеленовато-белая мякоть, сочная и нежная. Ее вкус по дегустационной оценке — 4,5 балла. Яблоки хорошо хранятся в течение 6-7 месяцев.

ЦЕНА (Москва, на март 2003 г.): розничная — 200 руб. за саженец.

Свежесть
Саженец на семенном подвое с интеркалярной вставкой

• ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ООО «Садовая компания «Садко».
• ВЫРАЩИВАНИЕ: в Центрально-Черноземном регионе.

СОРТО-ПОДВОЙНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• САЖЕНЕЦ: двухлетний, разветвленный; с открытой корневой системой; надземная часть — 60 см; интеркалярная (промежуточная) вставка привита в корневую шейку, основная прививка на высоте около 20 см.
• ПЛОД: зеленовато-желтый с красным румянцем в виде штрихов и полос, массой 130 г, кисло-сладкого вкуса.
• СРОК СОЗРЕВАНИЯ: позднезимний.
• ПЛОДОНОШЕНИЕ: регулярное, 111 ц/га.

ФОТО, ОПИСАНИЕ И ОТЗЫВЫ

Приятно в конце мая увидеть на столе выращенное своими руками, хорошо сохранившееся яблочко. Однако в длинном списке сортов, занесенных в Госреестр, немного тех, чьи плоды подойдут для столь долгого хранения. В этом отношении новинка орловских селекционеров представляет особую ценность. У Свежести немало и других достоинств: высокая устойчивость к парше плодов и листьев; урожайность, на 25% превышающая контрольный сорт; зимостойкость на уровне установленного по району стандарта.

Деревце средних размеров, с округлой негустой кроной. Побеги коленчатые, округлые, коричневые, с опушенной верхней частью. Слегка сплюснутые, широкоребристые плоды по форме напоминают бочку. Окраска кожицы пестрая, с едва заметными зеленоватыми точечками. Мякоть плотная, слегка колющая, с кисловато-сладким вкусом и едва уловимым ароматом; дегустационная оценка — 4,2 балла из пяти.

Саженец Свежести, который можно встретить на московском рынке, имеет интеркалярную вставку. Она расположена между корневой частью и прививкой основного сорта. Такой комбинированный подвой сдерживает рост деревца, обеспечивает глубокое залегание корней, что, в свою очередь, спасает растение от пересыхания и позволяет ему более прочно держаться в почве.

ЦЕНА (Москва, на март 2003 г.): розничная — 120 руб. за саженец.

Легенда
Саженец на клоновом карликовом подвое

• ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: фермерское хозяйство «Райский сад».
• ВЫРАЩИВАНИЕ: испытан только на территории Подмосковья и прилегающих северных областей.

СОРТО-ПОДВОИНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• САЖЕНЕЦ: однолетний, разветвленный; корневая система мочковатая, около 30 см; надземная часть не менее 1 м; прививка на высоте 20 см.
• ПЛОД: зеленовато-желтый, блестящий, с малиновым румянцем, массой 100-150 г, кисло-сладкого вкуса.
• СРОК СОЗРЕВАНИЯ: зимний.
• ПЛОДОНОШЕНИЕ: регулярное, до 25 лет, 300 ц/га.

ФОТО, ОПИСАНИЕ И ОТЗЫВЫ

Новейший, еще не переданный на Государственное сортоиспытание сорт. Одно из главных достоинств Легенды — прекрасная зимостойкость, превышающая показатель Антоновки обыкновенной. Яблоня сравнительно быстро вступает в плодоношение, так что на четвертый год при правильной агротехнике можно получить значительный урожай. Рекордом скороплодности это не назовешь, однако по сравнению с традиционными сортами Легенда дает урожай приблизительно на 3 года раньше.

Крона компактна, приблизительно 3-4 метра в высоту. Разумный и грамотный садовод оценит подобное преимущество миниатюрности: ведь у этих «малышек» чуть ли не каждый листочек, каждая веточка будет наслаждаться солнечным светом, да и убирать плоды удобно.

Дерево-карлик имеет биологическую продолжительность жизни около полувека, но экономически целесообразно обновлять посадки через 25 лет, так как со временем урожайность будет снижаться.

Плоды Легенды — ароматные, сочные, сладкие -выше всяческих похвал. Они сохраняют свои свойства приблизительно до февраля, так что в заготовках нет необходимости: к этому времени даже небольшая семья успешно «справится» с урожаем.

ЦЕНА (Москва, на март 2003 г.): розничная — 200 руб. за саженец.

Обзор подготовила Елена Вознесенская

Статья опубликована в выпуске журнала «Садовые дела. GardenTools» серии «Потребитель» №07’2003